Taurus Professionalin tasalämpövesihaudekypsentimen eli tuttavallisemmin sirkulaattorin voi kiinnittää lähes minkä tahansa astian kylkeen yksikertaisella klipsikiinnityksellä. Helppokäyttöinen ja kompaktin kokoinen laite niille, jotka haluavat nauttia Sous vide-menetelmän takaamasta täydellisestä kypsyydestä. Tasaisella ja matalalla lämmöllä kypsentäessä raaka-aineet saadaan kauttaaltaan juuri oikeaan lämpötilaan ilman huolta ylikypsentämisestä.

• Käytössä lähes äänetön


• Tarkka lämpötilan pito n.0,1 ºC tarkkuudella


• Valaistu ja selkeäkäyttöinen kontrollipaneeli


• LED-valo näyttää milloin oikea lämpötila on saavutettu


• Kiinnitys helposti mihin tahansa astiaan, jonka tilavuus on <15L


• IPX7-standardi takaa laitteen toimivuuden myös sen kastuessa kokonaan


• Automaattinen sammutus veden loppuessa ja ylikuumenemissuoja


• Lämpötilan säätö 0,5ºC välein nollasta aina 90ºC asti


• Ajastimen maksimiasetus on 99h


• Lämmittimen teho 800W


• Veden virtausnopeus 5-6 litraa minuutissa

https://youtu.be/cycRu0cTP0E

Valmistaja: Taurus Professional
Korkeus: 37,7 cm
Leveys: 7,8 cm
Syvyys: 11 cm
Mitat: paino 1.1kg

Käytössä tärkeää on kiinnittää sirkulaattori tukevasti astian kylkeen, jonka jälkeen astia voidaan täyttää vedellä. Koko laitetta EI saa upottaa veteen. Sirkulaattoria tulee käyttää vain puhtaassa vedessä, jottei lämpövastuksiin pala likaa tai ruokajäämiä kiinni. Sirkulaattorin alaosan saa helposti kääntämällä auki mahdollista puhdistusta varten, käytä kuitenkin aina vakumoituja tuotteita jotta vesi pysyy puhtaana. Kuivata sirkulaattoria vähintään 2 tuntia pystyasennossa keittiöpyyhkeen päällä käytön jälkeen ennen siirtämistä säilytykseen.

Ohjekirjan kielet: englanti, espanja, saksa, ranska, portugali.