Tuotekuvaus

Yukari-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä kova ja laadukas movax superior teräs, jonka myötä veitset pitävät teränsä loistavasti ja ne on helppo teroittaa. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

• 20cm terä on tyypillinen valinta keittiön yleisveitseksi
• Tällä veitsellä teet suurimman osan leikkaustyöstä keittiössä
• Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
• 3 kerrosta taontaa
• Kovuus 58 HRC
• Teroituskulma 10°