Tuotekuvaus

Yukari- veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä kova ja laadukas movax superior teräs, jonka myötä veitset pitävät teränsä loistavasti ja on helppo teroittaa. Kahva on micartaa eli erinomaisesti kulutusta kestävää laminoitua kangasta. Metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C58.

• Lyhyempi paistiveitsi kypsien lihojen siivuttamiseen
• Tämä terämalli sopii hyvin myös sashimin leikkaamiseen
• 3 kerrosta taontaa
• Kovuus 58 HRC
• Teroituskulma 10°
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin