Tuotekuvaus

Japanilainen Nakiri veitsi Yaxell Ran on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 69-kerroksiseen Nakiri veitseen on rungon molemmin puolin taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Nakiri veitsen terä edustaa yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61.

• Nakiri-tyyppinen keittiön yleisveitsi 16,5 cm terällä
• Aasiassa nakiri tunnetaan vihannesveitsenä
• Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
• 69 kerrosta taontaa
• Kovuus 61 HRC
• Teroituskulma 10°
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin