Tuotekuvaus
Japanilainen kokkiveitsi Yaxell Blue Breeze on valmistettu perinteisellä kerrostaontamenetelmällä. Kokkiveitsen kolmikerroksinen terä on taottu kromista, molybdeenistä ja vanadiinista koostuvasta Movax Superior teräksestä ja rungon molemmin puolin on taottu kerros korkealaatuista japanilaista ruostumatonta terästä. Kestävä ja Yaxellin valikoimasssa aivan uusi sininen kahva on valmistettu pakkapuusta. Kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C58.
• 20cm terä on tyypillinen valinta keittiön yleisveitseksi
• Tällä veitsellä teet suurimman osan leikkaustyöstä keittiössä
• Tyylikäs käteen istuva sininen pakkapuu-kahva
• 3 kerrosta taontaa
• Kovuus 58 HRC
• Teroituskulma 10°
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin