Tuotekuvaus
Japanilaiset Super Gou -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 161 kerroksiseen veitseen on SG2-teräksestä valmistetun ytimen molemmin puolin taottu 80 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla huikeat C63.
Kahvan materiaali on punertavan musta micarta, eli laminoitu kangas. Micarta näyttää puulta, mutta huomattavasti paremmin kosteutta kestävää. Super Gou -veitset ovat pakattu tyylikkäisiin lahjalaatikoihin.
- Pieni veitsi moneen käyttötarkoitukseen 12,5cm terällä
- Leveän terän ansiosta rystyset mahtuvat kahvan ja leikkuulaudan väliin, joten tämä sopii pieneksi keittiön yleisveitseksi
- Todella kätevä esim. sipulin kuutioimiseen ja kasvisten viipalointiin
- Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
- 161 kerrosta taontaa
- Kovuus 63 HRC
- Teroituskulma 10°
- Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin