Tuotekuvaus
Japanilainen santokuveitsi Yaxell ZEN on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 37 kerroksiseen santokuveitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Santokuveitsen terä edustaa yhtä hienoimmista teräslaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.
- Pieni santokuveitsi moneen käyttötarkoitukseen 12,5cm terällä
- Leveän terän ansiosta rystyset mahtuvat kahvan ja leikkuulaudan väliin, joten tämä sopii pieneksi keittiön yleisveitseksi
- Todella kätevä esim. sipulin kuutioimiseen ja kasvisten viipalointiin
- Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
- 37 kerrosta taontaa
- Kovuus 61 HRC
- Teroituskulma 10°
- Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin