Tuotekuvaus
Japanilainen vihannesveitsi Yaxell ZEN on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 37 kerroksiseen vihannesveitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Vihannesveitsen terä edustaa yhtä hienoimmista teräslaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.
- Vihannesveitsi 12cm terällä
- Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
- 37 kerrosta taontaa
- Kovuus 61 HRC
- Teroituskulma 10°
- Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin