Tuotekuvaus
Japanilaiset ZEN -veitset ovat perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettuja. 37 kerroksiseen veitseen on rungon molemmin puolin taottu 18 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Terät edustavat yhtä hienoimmista terälaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwellin asteikolla C61.
- Ohutteräinen 15cm yleisveitsi sopii tarkkaan työskentelyyn
- Kuorimiseen, muotoiluun, renssaamiseen
- Kovuus 61 HRC
- Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
- Teroituskulma 10°
- Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin