108,90 €
Marcato Atlas on Italiassa vuodesta 1965 valmistettu ikoninen ja laadukas pasta kone, joka on suunniteltu vaativille kotikokeille, jotka arvostavat tarkkuutta, kestävyyttä ja tyylikästä italialaista käsityötä.
Pastakone tarjoaa yhteensä neljä eri pastamuotoa: lasagne, fettuccine, tagliolini ja spaghetti. Pastakoneessa on 10 eri säätöä taikinan paksuudelle välillä 0,5–4,8 mm, joten pystyt hallitsemaan pastan rakennetta tarkasti eri resepteihin ja tyyleihin sopivaksi.
Uusi päivitetty ja parannettu Atlas+ versio sisältää aiempaan versioon verrattuna yhden pastamuodon lisää. Atlas+ malli korvaa aiemman Marcato Atlas 150 pastakone mallin nykyisenä Marcaton lippulaivana. Uudelleenmuotoillut rullat mahdollistavat pyöreän spaghetin valmistuksen – pastamuodon, joka ei ollut mahdollinen aikaisemmilla malleilla. Käytä tällöin paksuusasetusta 3 tai 4. Kun teet pastalevyn ohuemmalla asetuksella (8–9), samalla rullalla valmistuu klassinen litteä tagliolini.
Atlas pastakone erottuu kilpailijoistaan viidellä patentoidulla innovaatiolla. Näistä tärkeimpänä ovat anodisoidut alumiinirullat, jotka ovat erittäin kestävät, luonnollisesti tarttumattomat ja täysin myrkyttömät. Ne tekevät pastataikinaan aavistuksen huokoisen tekstuurin, mikä auttaa kastikkeita tarttumaan paremmin pastaan ruoanlaitossa.
Pastakonetta voi tietenkin käyttää muuhunkin kuin pastan valmistukseen – sillä onnistuvat esimerkiksi taikinat karjalanpiirakoihin, dumplingeihin sekä erilaiset nuudelit.
Uniikkia Marcato Atlas -malleille ovat myös rullien alla sijaitsevat harjakset, jotka pitävät rullat käytössä puhtaina. Harjakset kannattaa irrottaa syväpuhdistuksen yhteydessä. Atlas pastakone, kuten muutkin pastakoneet, puhdistetaan harjaamalla, liinalla ja hammastikulla – osia ei saa pestä vedellä. Poikkeuksena ovat irrotettavat, muoviset harjakset, jotka tulee kuivata huolellisesti ennen takaisin paikoilleen asentamista.
Katso alta Marcaton video puhdistukseen sekä hoito-ohjeet välilehdeltä pastakoneen käyttöohje.
Marcato atlas+ -malliin on saatavana myös sähkömoottori sekä ravioli-lisäosa.
Pakkaukseen sisältyvät pastakoneen lisäksi pöytäpidike ja kampi. Marcatolla on 10 vuoden valmistajan takuu.
Valmistaja: Marcato
Leveys: 20,7 cm
Pituus: 20 cm
Korkeus: 15 cm
Telan leveys: 150 mmm
Paino: 2,3 kg
Materiaali: kromattu teräs, anodisoitu alumiini, muovi
Valmistusmaa: Italia
Ilmainen toimitus yli 70 € | Ilmainen kotiinkuljetus yli 120 € | Toimitus 1-3pv
Heti saatavilla verkkokaupasta
7 varastossa
Marcato Atlas on Italiassa vuodesta 1965 valmistettu ikoninen ja laadukas pasta kone, joka on suunniteltu vaativille kotikokeille, jotka arvostavat tarkkuutta, kestävyyttä ja tyylikästä italialaista käsityötä.
Pastakone tarjoaa yhteensä neljä eri pastamuotoa: lasagne, fettuccine, tagliolini ja spaghetti. Pastakoneessa on 10 eri säätöä taikinan paksuudelle välillä 0,5–4,8 mm, joten pystyt hallitsemaan pastan rakennetta tarkasti eri resepteihin ja tyyleihin sopivaksi.
Uusi päivitetty ja parannettu Atlas+ versio sisältää aiempaan versioon verrattuna yhden pastamuodon lisää. Atlas+ malli korvaa aiemman Marcato Atlas 150 pastakone mallin nykyisenä Marcaton lippulaivana. Uudelleenmuotoillut rullat mahdollistavat pyöreän spaghetin valmistuksen – pastamuodon, joka ei ollut mahdollinen aikaisemmilla malleilla. Käytä tällöin paksuusasetusta 3 tai 4. Kun teet pastalevyn ohuemmalla asetuksella (8–9), samalla rullalla valmistuu klassinen litteä tagliolini.
Atlas pastakone erottuu kilpailijoistaan viidellä patentoidulla innovaatiolla. Näistä tärkeimpänä ovat anodisoidut alumiinirullat, jotka ovat erittäin kestävät, luonnollisesti tarttumattomat ja täysin myrkyttömät. Ne tekevät pastataikinaan aavistuksen huokoisen tekstuurin, mikä auttaa kastikkeita tarttumaan paremmin pastaan ruoanlaitossa.
Pastakonetta voi tietenkin käyttää muuhunkin kuin pastan valmistukseen – sillä onnistuvat esimerkiksi taikinat karjalanpiirakoihin, dumplingeihin sekä erilaiset nuudelit.
Uniikkia Marcato Atlas -malleille ovat myös rullien alla sijaitsevat harjakset, jotka pitävät rullat käytössä puhtaina. Harjakset kannattaa irrottaa syväpuhdistuksen yhteydessä. Atlas pastakone, kuten muutkin pastakoneet, puhdistetaan harjaamalla, liinalla ja hammastikulla – osia ei saa pestä vedellä. Poikkeuksena ovat irrotettavat, muoviset harjakset, jotka tulee kuivata huolellisesti ennen takaisin paikoilleen asentamista.
Katso alta Marcaton video puhdistukseen sekä hoito-ohjeet välilehdeltä pastakoneen käyttöohje.
Marcato atlas+ -malliin on saatavana myös sähkömoottori sekä ravioli-lisäosa.
Pakkaukseen sisältyvät pastakoneen lisäksi pöytäpidike ja kampi. Marcatolla on 10 vuoden valmistajan takuu.
Valmistaja: Marcato
Leveys: 20,7 cm
Pituus: 20 cm
Korkeus: 15 cm
Telan leveys: 150 mmm
Paino: 2,3 kg
Materiaali: kromattu teräs, anodisoitu alumiini, muovi
Valmistusmaa: Italia
| Valmistaja | HEIROL |
|---|
Pastakoneen käyttöönotto
Kiinnitä pastakone tukevasti pöydän reunaan paketissa mukana tulevalla kiristimellä. Koneen ensipuhdistus tehdään käyttämällä pari levyä taikinaa telojen läpi, jonka jälkeen taikina heitetään pois. Tämä toimenpide poistaa mahdolliset öljyjäämät telasta ja leikkureista.
Koneen puhdistus käytön jälkeen
Puhdista telat ylä- ja alapuolelta pehmeällä liinalla tai sudilla. Älä koskaan pese konetta vedellä tai pesuaineella. Pastakonetta ei myöskään saa missään tapauksessa pestä astianpesukoneessa.
Pastataikina (4 annosta)
300g (4,5dl) durumvehnäjauhoja3 kananmunaa (tai 1,5dl vettä) Tee jauhosta keko vatkauskulhon pohjalle, paina keskelle syvennys ja riko kananmunat syvennykseen. Alusta taikina tasaiseksi, noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen kääri taikina tiukkaan kelmuun ja anna levätä jääkapissa ainakin parituntia, mieluiten yön yli. Hyvin levännyt taikina on helpompi käsitellä koneen läpi. Keitä tuorepastaa 2-4min hyvin suolatussa vedessä.
Pastakoneen käyttöönotto
Kiinnitä pastakone tukevasti pöydän reunaan paketissa mukana tulevalla kiristimellä. Koneen ensipuhdistus tehdään käyttämällä pari levyä taikinaa telojen läpi, jonka jälkeen taikina heitetään pois. Tämä toimenpide poistaa mahdolliset öljyjäämät telasta ja leikkureista.
Koneen puhdistus käytön jälkeen
Puhdista telat ylä- ja alapuolelta pehmeällä liinalla tai sudilla. Älä koskaan pese konetta vedellä tai pesuaineella. Pastakonetta ei myöskään saa missään tapauksessa pestä astianpesukoneessa.
Pastataikina (4 annosta)
300g (4,5dl) durumvehnäjauhoja3 kananmunaa (tai 1,5dl vettä) Tee jauhosta keko vatkauskulhon pohjalle, paina keskelle syvennys ja riko kananmunat syvennykseen. Alusta taikina tasaiseksi, noin 10 minuuttia. Tämän jälkeen kääri taikina tiukkaan kelmuun ja anna levätä jääkapissa ainakin parituntia, mieluiten yön yli. Hyvin levännyt taikina on helpompi käsitellä koneen läpi. Keitä tuorepastaa 2-4min hyvin suolatussa vedessä.
