Puukuitulauta on erinomainen valinta laadukkaita veitsiä ja helppohoitoista leikkuulautaa arvostavalle. 

• Suunniteltu veitsenterä edellä eli ei tylsytä parhaitakaan veitsiä
• Hygieninen ja helppo pitää puhtaana
• Hoitovapaa – ei öljyämistä tai hiomista
• Normaalia puulautaa parempi kosteudensieto – voi pestä astianpesukoneessa
• Käy kaikille raaka-aineille
• Kestää kuumutta eli voidaan käyttää myös pannunalusena

Puukuitulaudan etuna on sen tavallista massiivipuulautaa parempi kosteudensieto. Lisäksi biopuukuidusta valmistetun leikkuulaudan voi pestä huoletta astianpesukoneessa eikä sitä tarvitse hioa taikka öljytä kuten perinteistä massiivipuulautaa.

Lauta on huomattavasti perinteisiä puulautoja ohuempi ja tuntuu alkuun veitsen alla kovalta, mutta pehmenee nopeasti käytössä eli on muovileikkuulautaa ystävällisempi veitsen terälle. Puristetun puukuidun lämmönkesto on myös huomattavasti korkeampi kuin perinteisen puulaudan, joten sitä voi huoletta käyttää myös pannunalustana. Naarmuja lautaan toki syntyy käytössä, mutta ne eivät ole läheskään yhtä syviä kuten muovilaudoissa joten lauta pysyy hygieenisenä.
Biopuukuitulaudat ovat saaneet NSF-hyväksynnän ja täyttävät siis tiukat hygieniamääräykset.

Puukuitulaudan voi huoletta pestä astianpesukoneessa.