Leikkuulaudat

Laadukas leikkuulauta on ehdoton niin koti- kuin ammattikeittiössä. Leikkuulaudan tulee olla hygieeninen ja valmistettu sellaisesta materiaalista, että se ei hajota veitsiä. Puinen leikkuulauta on veitsiystävällinen, tyylikäs ja tukeva leikkuulauta, mutta vaatii öljykäsittelyä hygieenisyyden takaamiseksi.

Muovisissa leikkuulaudoissa on etuna niiden helppo pestävyys astianpesukoneessa, mutta toisaalta niihin tulee helpommin syviä viiltoja, minkä ansiosta veitsi tylsyy nopeammin ja bakteerit pääsevät syvemmälle leikkuulautaan.

Arcosin puukuitu leikkuulauta puolestaan on ainoita veitsiystävällisiä, hygieenisiä ja astianpesukoneen kestäviä leikkuulautoja.