Tuotekuvaus

Perinteinen vesiteroituskivi, jossa karkeudet 240/1000. Kivi on käännettävä ja pohjana on silikoninen teline, joka pitää kiven tukevasti paikallaan pöydällä eikä naarmuta pöydän pintaa. Teroituskivi soveltuu kaikkien keittiöveitsien, myös japanilaisten teroittamiseen. Katso alta teroituskiven käyttöohjeet ja pidä veitsesi aina terässä!

Käyttöohjeet:

– Liota kiveä 5 min vedessä ennen käyttöä
– Aloita pyörivällä liikkeellä terän kunnosta riippuen ensin karkealla puolella ja viimeistele hienommalla
– Muista pitää veitsen oikea teroituskulma (tarkasta kulma veitsen merkin mukaan!)
– Huuhtele kivi käytön jälkeen vedellä ja aseta kuivumaan kuivaan paikkaan ilman alustaa
– On tärkeää käyttää teroittaessa koko kiven pintaa, ettei se kulu epätasaisesti tai kuoppaudu
– Älä pudota kiveä halkeamisvaaran vuoksi.

Karkeus 200 – 600: todella tylsien veitsien ja terien esikäsittelyyn.
Karkeus 800 – 1000: perus hyväkuntoisen terän teroittamisen voi aloittaa tällä karkeudella.
Karkeus 2000 – 3000: veitsen viimeistelyyn
Karkeus 5000 – 12000: veitsen/terän lopulliseen viimeistelyyn ja kiiltävän pinnan muodostamiseen.