Veitsenteroitin

Veitsenteroitin pitää veitsesi terässä helposti niin koti- kuin ammattikeittiössä. Veitsenteroittimen valintaan vaikuttaa veitsen materiaali, sekä se paljon on valmis näkemään vaivaa teroittaessa. Helpoin veitsenteroitin käyttää on läpivedettävä veitsenteroitin ja tasapintainen timanttiteroituslasta, joilla oikea teroituskulma pysyy helposti. Teroituskivellä teroittaessa teroituskivi tulee liottaa ennen käyttöä ja kulman pitäminen koko terän mitalta on vaativampaa. Useimmille tutuin veitsenteroitin on pyöreä teroituspuikko, joka onkin hyvä valinta, mutta pyöreytensä takia haastavampi. Kuitenkin tärkein asia veistä teroitettaessa on veitsen oikea teroituskulma.

Kuinka keittiöveitsi teroitetaan blogissamme voit tutustua tarkemmin eri veitsenteroitin vaihtoehtoihin.