Mutteripannut

Mokkapannu tai tuttavallisemmin mutteripannu jolla valmistat espressoa hienoksi jauhetusta tummapaahtoisesta kahvista. Alkuperäisen mutteripannun kehitti vuonna 1933 Alfonso Bialetti ja niitä valmistetaan edelleen hyvin pienin muutoksin. Mutteripannua valitessa ota huomioon, että Bialettin alkuperäiset mutteripannut valmistetaan alumiinista, joten ne eivät sovellu induktioliedelle. Löydät kuitenkin valikoimastamme myös teräksestä valmistetut mutteripannut induktioliedelle. Mutteripannun koko kannattaa valita kahvinjuojien määrän mukaan. Yksi kupillinen mutteripannujen koossa vastaa 0,5dl valmista kahvia, joten 4 kupin mutteripannulla valmistat noin 2 dl kahvia.