Kaulimet ja leivonta-alustat

Mikä kaulin sopii mihinkin leivontaan? Perinteinen puinen kaulin sopii lähes kaikkeen leivontaan, telakaulin pyöreiden piirakkapohjien kaulimiseen, pinnoitettu kaulin ehkäisee taikinan tarttumista kaulimeen joten sopii hyvin marsipaanin ja sokerimassan kaulimiseen. Marmorikaulin sopii loistavasti herkkiin taikinoihin, joiden on pysyttävä myös kylminä. Valikoimastamme löytyy myös perinteinen piirakkapulikka, näkkileipäkaulin ja pizzakaulin mm. dumpling-taikinoihin.

Silikoninen leivonta-alusta on todella monikäyttöinen apuväline keittiössä. Leivonta alusta suojaa pöytälevyä sotkuilta, on liukumaton ja taikinat irtoavat helposti alustasta. Silikoni leivonta-alusta sopii käytettäväksi leivonnan lisäksi leivinpaperina uunissa ja alusta on helppo pestä juoksevan veden alla tai astianpesukoneessa.