Muovinen leikkuulauta

Helposti puhdistettavat muoviset leikkuulaudat tarjoavat kätevän ja hygienisen ratkaisun keittiöön, sillä ne voidaan pestä vaivattomasti astianpesukoneessa. Lacorin polyeteeni-muovista valmistettu paksu muovinen leikkuulauta on erityisesti suunniteltu ammattikäyttöön ja niissä on pienet tassut, jotka estävät liukumisen ja parantavat turvallisuutta leikkuulautaa käytettäessä. Muoviset leikkuulaudat ovat erityisen hyviä raaoille lihoille ja kaloille, koska ne voidaan puhdistaa perusteellisesti astianpesukoneessa, jolloin vältetään bakteerien ja hajujen kertymistä.

Japanilaisella keittiöveitsellä leikatessa kannattaa olla muovisen leikkuulaudan kanssa varovainen, ettei veitsi uppoa lautaan ja terä murru kääntäessä veistä. Puukuituiset leikkuulaudat ovatkin hyvä vaihtoehto muovilaudoille.