Puinen leikkuulauta

Puinen leikkuulauta on käytännöllisyyden lisäksi tyylikäs ja veitsiystävällinen valinta keittiöön. Oikein hoidettuna puinen leikkuulauta on hygieeninen, todella kestävä ja tukeva leikkuulauta. Chez Mariuksen omat puiset leikkuulaudat valmistetaan EU:n alueella Sloveniassa pyökistä, tammesta ja pähkinäpuusta. Nämä leikkuulaudat ovat valmiiksi öljyttyjä, mutta puisia leikkuulautoja tulee hioa ja öljytä käytön määrästä riippuen aina silloin tällöin. Puisen leikkuulaudan öljyämiseen suosittelemme parafiiniöljyä sillä se ei jätä leikkuulautaan hajuja tai makuja, saati ala härskiintymään. Kauttaaltaan öljyäminen suojaa leikkuulautaa bakteereiden imeytymiseltä, joten sitä ei kannata jatkuvasti turhaan pestä ainakaan runsaassa vedessä. Toki aika ajoittain peseminen on tarpeellista.

Lue tästä puisten leikkuulautojen hoito-ohje.