Kala & Äyriäiset

Oikeaoppiset kalavälineet ovat ehdoton kokonaisten kalojen käsittelyyn kotona ja ammattikeittiöissä. Suomustinrauta irrottaa suomut, kalapiikki pitää fileen paikallaan ja ruodot kalasta nyppii ruotopinsetti ja ruotopihdit. Kalavälineiden lisäksi valikoimastamme löytyy äyriäisten käsittelyyn mm. osteriveitset, rapu- ja hummeripihdit sekä tarpeet perinteisiin rapujuhliin.