Uunivuoat- ja pellit

Uunivuoka on todella monipuolinen apuväline ruoanlaittoon ja kuuluu siksi keittiön vakiovarusteisiin. Uunivuoassa haudutat, paistat, leivot ja teet lasagnet, sekä gratiinit. Tarttuvien raaka-aineiden valmistamisessa kannattaa suosia pinnoitettuja tai keraamisia uunivuokia, mutta teräksiset vuoat kestävät käyttöä ja ruskistavat parhaiten. Lasista ja keramiikasta valmistettuja uunivuokia voi käyttää myös mikrossa. Paistopelti puolestaan on kätevä apu esivalmisteluun ja silloin, kun et tarvitse korkeareunaista vuokaa.