Leipä- ja kondiittoriveitset

Meiltä löytyy laadukas leipäveitsi useilla eri terän pituuksilla. Pitkän sahalaitaisen teränsä ansiosta leipäveitsi leikkaa rapeakuorisesta leivästä siistejä siivuja vaivatta. Hyvä leipäveitsi onkin terältään tarpeeksi pitkä sahaavaan liikkeeseen. Kakkujen leikkaamiseen taas soveltuu parhaiten pidempi teräinen ja pyöreäpäinen kondiittoriveitsi.

Lue lisää veitsisetin kokoamisesta asiantuntijablogistamme